El ministro de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez, ofreció la información al pronunciar el discurso central del acto de celebración, en el que destacó que una de las actividades agroeconómicas más brillantes del país de los últimos siete años la registra el subsector cacao.
Jiménez dijo que la producción de cacao se ha mantenido en constante aumento gracias a las medidas adoptadas por el Gobierno en beneficio de los productores de ese rubro de exportación.
Dijo que una medida para mejorar la calidad del cacao Agricultura adquirió una finca en Hato Mayor donde e instalará un centro de germoplasma, lo que permitirá obtener plantas de cacao de óptima calidad.
Jiménez señaló que, además de haber tenido un crecimiento vertical, el subsector cacaotero ha batido su propio récord de de producción y exportación durante cuatro años consecutivos.
Además de Jiménez en la actividad hablaron José Antonio Martínez Rojas, Emilio Ramírez, entre otros productores y comercializadores de cacao, quienes resaltaron los avances de la producción del rubro de exportación.
Explicó que en la cosecha de cacao 2004-2005 el país exportó 44 millones 500 mil dólares del grano, mientras que el año cacaotero que finaliza hoy se colocó cacao en el mercado internacional por cerca de 190 millones de dólares, lo que representa un crecimiento sin igual del 327%,
Por ese logro, Jiménez felicitó a los productores, industriales y exportadores de cacao en su día y destacó el apoyo del gobierno del presidente Leonel Fernández a este importante subsector del agro nacional.
“Otro hecho que nos hace sentir regocijado son los altos niveles de precios pagado al productor durante todo el año, por encima de 5 mil pesos el quintal, lo que representa el valor nominal más alto pagado en toda su historia y un 20% por encima del año pasado” expresó Jiménez.
El Día Nacional del Cacao fue celebrado este sábado primero de octubre durante un acto iniciado a partir de las 10: 00 de la mañana en el Agro Club de Agricultura, ubicado en el kilómetro 25 de la autopista Duarte, en el municipio de Pedro Brand, con la participación de productores de las diferentes zonas productoras del país, representantes de los exportadores y de industrias procesadoras del grano.
Un informe del Departamento de Cacao del Ministerio de Agricultura destaca que el proceso de reingeniería que se ha llevado en el subsector cacaotero en los últimos años ha permitido la incorporación de un valor agregado del grano.
“Eso ha derivado en un mayor reconocimiento de la calidad de nuestra materia prima demandada por las firmas más reconocidas y exigentes del mercado chocolatero mundial, lo que ha sido una de las causas fundamentales de los altos precios promedio logrado durante todo el año de cacao en grano y semi-elaborado”, precisa Agricultura.
Asimismo, resalta que las inversiones en importantes infraestructuras del beneficiado del cacao, hechas en los últimos años, ha permitido alcanzar un importan te record en las exportaciones de cacao fermentado, sobrepasando las 22 mil toneladas métricas.
Indica que eso permite cumplir nuestra cuota de país productor-exportador de cacao fino o de aroma, con un 40% del total de las exportaciones.
Agricultura destaca el éxito de la cosecha de cacao, que inicia el primero de octubre y concluye en 30 de septiembre de cada año, a los altos precios en el mercado internacional, y sobre todo, al esfuerzo conjunto de los productores, el Gobierno y demás actores del subsector que ha impulsado el desarrollo de este subsector.
“Esa situación ha motivado a los productores de cacao a ponerle mayor atención a las a las fincas, visitarlas con más frecuencia, recogiendo a tiempo las mazorcas y no le dieron lugar a las plagas de ratones para que las dañaran”, manifestó.
En los últimos cuatro años el subsector cacao del país a generado en divisas 625.9 millones de dólares, indica un nota del Departamento de Información y Relaciones Públicas de Agricultura.
El ministro Jiménez explicó que el incremento de la producción de cacao de los últimos años se ha mantenido como consecuencia de las mejores atenciones a las plantaciones, mayor interés de los productores por la producción del grano y la productividad basada en clones de alta calidad genética.
Al final de la actividad, Jiménez hizo entrega de un cheque por la compra de la finca a la sucesión Portalatín, en Hato Mayor, la cual servirá para la producción de planta de cacao de excelente calidad y anunci8o que el gobierno saldara una deuda que tiene pendiente con los productos del grano de exportación.
