SANTO DOMINGO, RD.- La sostenida alza del trigo en los mercados internacionales, provocada por las condiciones desfavorables del clima de importantes pa铆ses productores, el incrementaron el precio de la margarina, aceite, manteca vegetal, levadura, empaques y la energ铆a el茅ctrica un 11% en la tarifa, tambi茅n aumento el gasoil y el gas propano para uso industrial, son algunos de los factores que inciden el incremento de los productos derivados de la harina.
Las referidas variables 聽hacen necesario que los industriales procesadores de la harina reajusten de un 40 % de los precios de sus productos con la finalidad de poder mantener la rentabilidad de sus negocios y evitar ir a la quiebra.
Debido a esta problem谩tica ha ocasionado en el pa铆s un nuevo incremento en聽el precio de la harina de trigo que ha llegado a RD$1,700.00 el saco de 120 libras.
La Uni贸n de Medianos Peque帽os Industriales de la Harina聽 como representante del sector聽 advierte que聽es聽imposible que nuestros negocios聽 puedan absorber estos aumentos sin ajustar los precios debido a que los incrementos superan grandemente los m谩rgenes de rentabilidad con la cual operamos.
Los miembros de la UMPIH tiene聽 gran preocupaci贸n con聽 la demora del Ministro de Educaci贸n en conocer el ajuste聽de precios en los聽alimentos s贸lidos que se sirven en el desayuno escolar.
Los directivos de la entidad acordaron en una 煤ltima reuni贸n con dicho funcionario聽 crear una comisi贸n para revisar los costos y fijar los nuevos precios considerando los incrementos聽de las distintas materias primas e insumos.
Sin embargo, los miembros de la Comisi贸n por parte del Ministerio de Educaci贸n, no han sido designados, esto arriesgar铆a el suministro de pan y bizcocho cuando se reinicie el a帽o escolar la pr贸xima semana, reiteramos la imposibilidad de iniciar el suministro sin establecer el nuevo precio de los alimentos s贸lidos, es decir del pan y el bizcocho con los actuales requerimientos exigidos por la Direcci贸n General de Bienestar Estudiantil.
Otro tema de mucha preocupaci贸n para nuestro sector es el anuncio que ha hecho el Ministro de Educaci贸n con la creaci贸n de un consorcio para suministrar el desayuno escolar, vi茅ndose nuevamente amenazada la industria procesadora de la harina, que ha venido cumpliendo con todos los requerimientos establecidos por Bienestar Estudiantil, sin ocurrir ning煤n evento de intoxicaci贸n por la ingesta de los alimentos s贸lidos que suministran nuestros asociados.
Es importante resaltar que los suplidores de los alimentos s贸lidos del Desayuno Escolar son micros, peque帽as y medianas panader铆as que generan m谩s de 60,000 empleos directos y m谩s de 100,000 indirectos, los cuales est谩n en riesgo de perderse ante las pretensiones de sectores que amparados en el poder econ贸mico y pol铆tico pretenden desplazarnos del derecho al trabajo digno con el cual aportamos a la estabilidad social y econ贸mica del pa铆s.
