INDOCAL certifica oficialmente que la empresa produce harina de trigo 100% libre de bromato de potasio

DSC_1175Santiago, RD.– Grupo Bocel califica de injustificable la decisión del Gobierno de Haití de prohibir la entrada en su país por vía terrestre de productos dominicanos, entre ellos la harina de trigo, pasta alimenticia y galletas. Esta decisión, además de desproporcionada, perjudicará especialmente al pueblo haitiano al encarecerse los precios de los productos procedentes de República Dominicana como consecuencia de la mayor logística empleada para su transporte.

Grupo Bocel tiene unos índices de producción anual que alcanzan las 130,000 toneladas/año de harina de trigo, tanto para elaboración de galletas y bizcochos como para la venta directa, de los que el 25% se dirige a más de quince mercados de exportación.

Apoyo del ministro de Industria

Como muestra de apoyo a Grupo Bocel y a la industria libre de bromato de potasio, el ministro de Industria, José Del Castillo Saviñón, visitó hoy las instalaciones de Molinos Valle del Cibao, donde Bocel elabora su harina de trigo.

El titular de Industria y Comercio  comprobó personalmente los rigurosos procesos que Grupo Bocel introduce en toda la cadena de producción de su harina de trigo y que van acompañados de la implementación de los más exigentes niveles de calidad y certificación sanitaria.

Durante encuentro con representantes de los medios de comunicación, el gerente general de Grupo Bocel, Christian Reinoso, presentó también a los medios de comunicación la Certificación del Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL), que acredita que su harina de trigo fortificada está 100% libre de bromato de potasio. Desde febrero de 2009, República Dominicana es declarada un país libre del uso de bromato de potasio en los diferentes tipos de harina.

El progresivo incremento de la producción de harina de trigo ha llevado a Grupo Bocel a ampliar su capacidad productiva en su molino mediante una nueva inversión en maquinaria con la más avanzada tecnología, que permitirá aumentar un 40% su producción anual. La compañía tiene 275 trabajadores de las 1,300 personas que forman la plantilla total del grupo.

Historia

Grupo Bocel consta de dos grandes empresas Molinos Valle del Cibao, fabricante de harinas para la industria de la panificación, de galletas y bizcochos y La Dominicana Industrial, fabricante de Pastas Alimenticias. Dichas empresas tienen 50 años de labor ininterrumpida brindando productos de altísima calidad a sus consumidores.